“Bakmeel & bloem van oergranen uit Gaasterland.” De graanbroeders verbouwen hun oergranen – spelt, rogge en boekweit - volgens oeroude methoden op hun eigen land in Gaasterland. Ze gebruiken geen kunstmest en geen pesticiden. De granen groeien op eigen kracht. Door deze manier van teelt zitten ze boordevol eiwitten, vitamines en mineralen en smaak. Door Mole ’t Lam in Woudsend, de oudste korenmolen van Friesland, worden de oergranen ook nog eens op ambachtelijke wijze gemalen. Wat de smaak nog meer ten goede komt.